物性數(shù)據(jù)
1.性狀:無色黏稠穩(wěn)定的吸水性液體,幾乎無味無臭,可燃,低毒。
2.沸點(oC,101.3kPa):187.3
3.熔點(oC,流動點):-60
4.相對密度(g/mL,20/20oC):1.0381
5.相對密度(20℃,4℃):1.0362
6.折射率(n,20oC):1.4329
7.黏度(mPa·s,0oC):243
8.黏度(mPa·s,20oC):56.0
9.黏度(mPa·s,40oC):18
10.閃點(oC,閉口):98.9
丙二醇是常見的香精溶劑。牛奶中檢出來這個,極可能是因為里面違規(guī)添加了香精。
也就是說,你如果覺得這個牛奶味道很香濃,有可能跟奶源無關(guān),只是因為里面加了香精。
其實,如果想避免「在純牛奶中偷偷加香精」的可能性,監(jiān)管部門光增加丙二醇作為抽檢項可能不夠,因為市面上也有使用其他溶劑的香精。商家只要把香精換成無丙二醇的版本,就可以繼續(xù)逍遙法外了。
所以,可能需要把常見香精溶劑都列成抽檢項才行。